馬刺し、けっこう好きなんです。
旅行先でも見つけたら食べるし、ふるさと納税やネット通販でも何度も購入してきました。
そんな私的に、貴方のベストな馬刺しは？と聞かれたら、
迷いなく『業務スーパーの馬刺し』と答えます。
もちろん熊本や長野で食べた馬刺しの方がそりゃ美味しかったですよ？
でもね、
ハードルが高いじゃないですか…。
わざわざ馬刺しのために旅にでるのも大変だし、なにより高い。
最近は近所のスーパーでも売ってますが、量が少ない…
そこへいくと業務スーパーの馬刺しは偉い！
業務スーパーの馬刺し
ほどほどウマくて
ほどほどの量もある！
居酒屋で注文すること考えたら
500円弱でこれくらい食べれたら満足じゃない？
業務スーパー馬刺し（赤身）
いや、やれサシが入ってないだの
そりゃ高級馬刺しと比べちゃダメですよ？！
でもね、
通販とかで馬刺し探すと
送料無料にしようとすると［初回お試し便］とか
こんな感じじゃないですか。
『いや、そんなに大量に要らないから！』
業務スーパーの馬刺しなら
無くなったらパッと買いに行ける。
このフットワークの軽さが良いのよね。
馬刺しが普段使いで食べられる！
神戸物産の業務スーパーです。
こんな感じで陳列されています。
赤身・ロース・きざみ(ﾕｯｹ用)の3種
参考価格
ロース･･･598円/100g当り
解凍・調理方法
とってもカンタン♪
氷水をいれたボウルにそのまま30分つけておいて
半解凍の状態でスライスして盛り付けたら
完成！
冷蔵庫にしばらく入れておくと、色味が鮮やかになります。
(薬品とかではなく自然なヘモグロビンの関係)
ユッケは本当は梨か林檎で和えるのが最高なんですが…
それでも十分美味しいよ！！
うちは冷凍庫に必ず1個はストックしてます♪
最後まで読んでいただいた方、ありがとうございました。
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