「皿台湾」
という料理をご存知か。
ごちゃごちゃいう前に現物を見てもらおう。
もやし炒めではない。
たっぷり野菜の下に麺がある。
もやし、ニラ、挽肉、唐辛子と言えば台湾ラーメン・・・そう
これが新名古屋めしのひとつ、
汁なし台湾ラーメン、「皿台湾」だっ！
台湾ラーメン用のスープが切れた時に、賄いとして作ったものが始まりだというこのメニュー。
人生餃子というお店の看板メニューです。
そのジャンクなビジュアルから、店を訪れるのは圧倒的に男達が多い。
（ごく一部今風の若い娘もいたが、やはりカップルの男がきっかけであろう）
今回は皿台湾とならぶ人生餃子の名物メニュー
チャーシューを一枚トッピングしてみました。
ちなみに皿台湾が￥750で
チャーシューが一枚￥180ですが
ボリュームがスゲーです。
辛さについては後述で書きますが
普通で注文したのですが、相当の量の輪切り唐辛子が若干不安。
（私は辛いのはあまり得意ではないので）
気合を入れて、ｽﾞｽﾞｽﾞｯ！
と勢いよくすすりこみましたが
おっ！？
想像したよりガツンとは辛みは来ません。いけます！
私は二郎系のラーメンのもやしは苦手なのですが
人生餃子はベースが中華料理店なせいか
ちゃんとニラと炒めてあってそれだけでも成立するくらい美味しいですっ！
麺は焼きそば風なイメージに個人的には感じました。
タフな麺は苦手なので凄く食べやすくて良かったです。
しかし、
皿台湾を凌駕する美味しさがチャーシュー！！
これはここにきたら食べなきゃいかんヤツですわ。
改めて見てみてください。
チャーシューの凄み！
見た目のインパクトでなく、
厚さがあるのに柔らかい。それでいて崩れたりしない
バサつかずにしっとりしている。
脂の旨味もしっかりとある。
美味しい！
美味しすぎてお持ち帰りしてしまいました。
切れ端ですけど、これだけ入って400円だったので
迷わず購入！
皿台湾のボリュームに関してですが
（ 食べきれるかしらん…(;^_^A ）と思っていたら、
隣に着席した男性は
麺大盛り(￥130)野菜大盛り(￥250)をご注文。
とてつもないヤツがテーブルにやってきました。
これが漢ぞっ！
という皿で己の胃袋の小ささを改めて実感しました…。
辛さについては（注文した後に気づいたのですが）
こちらの表になっております。
「普通＝辛い」という台湾ラーメン基準ですのでご注意を！
同行の妻の注文は
「たんたん麺」（メニュー表記まま）
店員さんは、「テーブルの山椒をトッピングしても美味しいですよ」と教えてくれました。
妻曰く今まで食べた担々麺の中で一番好きと言ってました。
私もいただきましたが、もっとゴマゴマ風味の方が個人的には好み。
ちなみに店名が人生餃子ですから当然餃子も押しメニューにされてました。
焼きあがるまでに親切に男性店員さんが、
「今焼いてますからあと少しででますからね～」（ニッコリ）
とインフォメーションしてくれたのが印象的でした。
（注文して5分も経ってないのに）
しかしながらお値段の割にそれほどのインパクトはなく
お店の代名詞が皿台湾になってしまっているのも現段階では納得。
ということで、気にはしていたけどなかなか行けなかった
皿台湾を満喫してきましたっ！
結果的にはチャーシューが大収穫でした♪
お店の印象についてですが
スガキヤさんがコラボして商品を出す位のある程度のメジャー店なのに
店員さんが驕っている感じが無くて気持ちが良かったです。
店内の様子
サインの数々
人生餃子
店の周りの他、道向かいにも駐車場があります
珍しくお店レビューを書いてみちゃった。
自分のブログなんだから書きたいこと書いていいよね。
チャーシューめっちゃ美味しかった！
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